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Huilerie Richard

Valentinois
Drôme provençale

L’entreprise

Mouliniers et colporteurs de père en fils depuis cinq générations.
Depuis 1885, la Maison Richard perpétue la tradition de fabrication d’huiles gastronomique de goût. Leurs huiles sont fabriquées de manière traditionnelle, par broyage à l’aide de meules en granit puis par pression mécanique de la pâte obtenue.

LA FABRICATION ARTISANALE
L’huile d’olive AOP de Nyons est fabriquée dans leurs moulins de Nyons de décembre à fin janvier. Les huiles de noix, noisette et colza grillé sont fabriquées au moulin de Montoison toute l’année au fil des saisons. En 2013 et 2014 l’Huilerie Richard a reçu la médaille d’Or au Concours Général Agricole pour son huile d’olive AOP de Nyons Bio.

Les moulins de l’Huilerie se visitent toute l’année, en visite libre individuelle ou commentée pour les groupes. Après chaque visite, une dégustation des huiles est proposée pour découvrir l’éventail des goûts.

LE COLPORTAGE
Il est important de souligner le second métier de l’Huilerie : le colportage. Autrefois connu dans notre région pour son passage à cheval avec une charrette chez les particuliers, la Maison Richard perpétue aujourd’hui la tradition en proposant une large gamme de produits régionaux de maison en maison.

Les produits

Spécialiste de la fabrication d’huile d’olive AOP de Nyons et d’huiles gastronomiques (huile de noix, noisette, colza grillé), vente de produits régionaux (tapenades, olives…)

Accueil du public

Dégustation. Bar à Huiles.
2 moulins-magasins à visiter à Montoison et Nyons


195 chemin du Grand Pré – 26800 Montoison
Renseignements au 04 75 55 42 63
69 rue F. Mistral – 26110 Nyons
Renseignements au 04 75 26 47 53
Site : www.huilerie-richard.com

PLAN D'ACCES

Coordonnées GPS : 44.8003, 4.93423

Agenda

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