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Chocolaterie Frigoulette

Vallée de la Drôme - Diois

L’exploitation

L’histoire commence à Beaufort-sur-Gervanne, au cœur du Parc Naturel Régional du Vercors. Au bout de la jolie petite route qui va serpentant à la sortie du village, se trouve notre chocolaterie bio et équitable dont le nom chante les garrigues qui l’entourent : LA FRIGOULETTE.
Dans la fraîcheur du petit atelier bio climatique, nous fabriquons à la main un chocolat, issu d’un cacao bio 1er Grand Cru de plantation produit équitablement sur l’île de São Tomé et Príncipe dans le Golfe de Guinée.

Ce plaisir gourmand est né d’une heureuse rencontre entre Bernard XUEREF, agrobiologiste et Paul KERUEL, maître chocolatier bio.
Nous avons mis au point des chocolats 66 % de cacao qui ne contiennent pas la moindre trace de graisse animale, ni gluten.
Militant en faveur de la traçabilité et d’une alimentation responsable, avec notre partenaire KAOKA, nous sommes engagés non seulement pour « réhabiliter le vrai chocolat » mais aussi, assurons une production qui respecte l’environnement et assure des revenus décents aux producteurs de l’archipel.

Les Produits :

Les tablettes (nature, orange, citron, gingembre, lavande, éclats de cacao, piment d’Espelette…)
Les palets aromatiques (lavande et pin sylvestre…)
Les capiteux (Clairette de Die, eau de vie, Rhum, Chartreuse… )
Truffes, Malakoff, papillotes, mendiants aux fruits secs, chocolat de couverture…

Accueil du Public

Ouvert du lundi au vendredi : 9h-12h30 et 13h-17h30
Le samedi : 9h30-12h30 et 13h-17h00 et sur rendez-vous pour les groupes

Les Bérangers
26400 BEAUFORT-SUR-GERVANNE
Tél : 04 75 43 09 75
Fax : 04 75 76 46 19
Email : contact@chocolats-frigoulette.fr
Site : www.chocolats-frigoulette.fr/wp/

PLAN D'ACCES

Coordonnées GPS : 44.771, 5.14579

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