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Les produits de la Drôme

La Drôme regorge de produits de qualité. Identifiés par des signes officiels de qualité comme l’AOC ou IGP, ses produits reflètent le savoir faire des producteurs et leur passion du terroir. Cette richesse du terroir se retrouve ensuite dans votre assiette dans les restaurants de Promenade Gourmande en Drôme.

La Truffe du Tricastin

 La Truffe du Tricastin
Vous allez découvrir ce précieux champignon qu’est la truffe noire du Tricastin. Il s’agit d’une Tuber Mélanosporum, appelée Truffe noire dite du Périgord ou du Tricastin.
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Le Petit épeautre de Haute Provence

une culture traditionnelle des Baronnies

Le Petit épeautre de Haute Provence
Fortement présents en Haute-Provence, les champs de Petit Epeautre côtoient souvent les plantations de lavande. Leurs conditions de production sont en effet semblables : sol calcaire, climat chaud, altitude (...)
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La Raviole du Dauphiné

La Raviole du Dauphiné
Depuis le 15 octobre 2009, la raviole du Dauphiné a obtenu une Indication Géographique Protégée – IGP - par la Commission européenne.
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La Noix de Grenoble AOC

produite aussi dans la Drôme !

La Noix de Grenoble AOC
Fine et blonde à l’abri dans sa coquille, la Noix de Grenoble est reconnue depuis 1938 par l’Appellation d’Origine Contrôlée.
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Le Brézème

Un vignoble méconnu

Le Brézème
Le plus méridional des vins des Côtes du Rhône septentrionaux
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L’Olive Noire de Nyons

L'Olive Noire de Nyons
olive et huile d’olive de la Drôme provençale
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L’Ail blanc de la Drôme

L'Ail blanc de la Drôme
Reconnu par une IGP, l’Ail blanc de la Drôme est cultivé depuis le XVIIème siècle en Drôme
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Le Pintadeau de la Drôme

Le Pintadeau de la Drôme
Dans la Drôme, le pintadeau est une tradition ancestrale qui remonte aux confins de l’histoire régionale : introduit, selon la légende, par Hannibal le Carthaginois lors de son périple guerrier, le Pintadeau de la Drôme trouvant à son goût le climat (...)
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Vinsobres

Vinsobres
Fruit d’un long parcours commencé en 2000, les vignerons de Vinsobres ont obtenu l’appellation locale au bout de 6 ans pour en 2006 que Vinsobres devienne ainsi le premier cru des Côtes du Rhône en Drôme (...)
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La Clairette de Die

un succès qui remonte à l’Antiquité

La Clairette de Die
La Clairette de Die est un vin pétillant idéal pour l’apéritif et les desserts. Riche d’une longue histoire, la tradition viticole du diois puise ses racines dans l’antiquité.
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